El pastel de calabaza es un postre delicado, ligero y cremoso. Sin duda, es un postre de calabaza extremadamente jugoso; un pastel dulce, original y gourmet. Prepararlo es rápido y fácil: puedes preparar la masa en solo unos minutos, ahorrándote horas en la cocina. Sin duda, es el pastel más bonito que puedes regalar, porque su simplicidad le da un sabor único. Descubre los ingredientes y los pasos para preparar esta fabulosa masa quebrada.
Cómo hacer pastel de calabaza
Ingredientes para 12 personas:
800 g de calabaza
500 g de kéfir a temperatura ambiente
90 ml de aceite de girasol
250 g de sémola de trigo blando
2 huevos
10 g de levadura química
60 g de edulcorante de stevia (o 120 g de azúcar)
1 pizca de sal
Ralladura de 1 limón orgánico
Azúcar glas (opcional)
Preparación:
