¡Un delicioso pastel perfecto para cualquier ocasión!
INGREDIENTES:
Galleta:
• 5 huevos
• 80 g de harina
• 30 g de maicena
• 150 g de azúcar
• 40 g de cacao en polvo
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Nata:
• 250 g de mascarpone
• 150 g de nata para montar (30% o más)
• 90 g de azúcar glas
• 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Almíbar:
• 200 ml de agua
• 150 g de azúcar
• 1 cucharadita de vainilla
Glaseado:
• 200 g de chocolate negro
• 300 g de crema de avellanas
• 50 g de aceite vegetal
ELABORACIÓN:
