Filetes de ternera con salsa de mostaza y queso crema

Ingredientes:

Guisantes
850 g de solomillos de cerdo
220 ml de agua
250 g de champiñones
80 g de mantequilla
Una pizca de sal, pimienta y nuez moscada
200 g de queso doble crema
1 cucharada de estragón
40 g de harina
3 cucharaditas de mostaza

Preparación:

Así se hace:

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