Ingredientes:
Para la crema pastelera:
– 1 huevo
– 50 gramos de azúcar
– 10 gramos de azúcar avainillado
– 15 gramos de maicena
– 250 ml de leche.
Para la mezcla para pastel:
– 2 huevos
– 100 gramos de azúcar
– Una pizca de sal – 100
ml de leche
– 50 ml de aceite vegetal
– 170 gramos de harina
– 1 cucharadita de levadura química
– 50 gramos de almendras picadas.
Para el relleno:
– 50 gramos de almendras en láminas
– Azúcar glas para espolvorear.
Pasos de preparación: