ingredientes:
Para o Pudim:
4 ovos
1 caixinha de leite condensado (395g)
350 ml de leite
Para a Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
modo de preparo:
Preparando o Pudim
Retire a película dos ovos para evitar qualquer resquício de odor ou sabor desagradável.
Para isso, você pode passar os ovos por uma peneira fina ou usar as mãos.
Em um recipiente, misture o leite condensado e o leite. Mexa bem até obter uma consistência homogênea.
Faça isso com cuidado para evitar a formação de bolhas de ar, que podem comprometer a textura do pudim.
Reserve a mistura.
