Ingredientes:
1 plátano maduro grande
2 huevos
1 taza de copos de avena (puedes usar avena molida o procesarla tú mismo)
1/2 taza de leche (puede ser vegetal o normal)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
1/2 cucharadita de canela (opcional)
1 pizca de sal
Un chorrito de aceite o mantequilla (para engrasar la sartén)
