Ingredientes:
1 cebolla grande o 2 medianas
4 dientes de ajo
1 cucharadita de concentrado de tomate
1 cucharadita de mostaza
Zumo de limón
60 ml de aceite de oliva
Cilantro o perejil
1 kg de muslos de pollo
500 g de patatas
1/2 pastilla de caldo de pollo
120 ml de agua
Instrucciones: