Pizza de Carnaval: La receta de la tradicional pizza rústica de Sorrento

Ingredientes:
MOZZARELLA FIORDILATTE 350 g
SALCHICHA FRESCA 350 g
PARMESANO RALLADO 40 g
PECORINO RALLADO 30 g
HUEVOS 4
DISCOS DE MASA QUEBRADA 2
YEMA DE HUEVO 1
LECHE al gusto
PIMIENTA al gusto

Cómo preparar la pizza Carnaval:
Paso 1

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