El pastel de manzana es un clásico de nuestra gastronomía. Es fácil de preparar y en tan solo unos minutos tendrás un postre delicioso listo para compartir en familia.
Pero esta vez te mostraremos cómo prepararlo de forma diferente. Usaremos crema pastelera, nuestra favorita. La masa también lleva ricotta, que le da un sabor único y jugoso.
A continuación, te explicamos los ingredientes necesarios para prepararlo, seguido de una guía paso a paso y algunos consejos para que quede aún más delicioso.
Ingredientes
-3 huevos
-250 g de ricotta
-270 g de harina
-150 g de azúcar
-1 sobre de levadura química
-40 ml de aceite
-3 manzanas
-Crema pastelera
-Azúcar glas
Para la crema pastelera
-2 yemas de huevo
-50 g de azúcar
-200 ml de leche
-Vaina de vainilla o esencia de vainilla
-20 g de almidón
-Cáscara de naranja
Preparación
