Hoy cocinamos la receta de tarta de manzana de Enedina. Aunque no he tenido la suerte de conocer a Enedina García en persona, afortunadamente he podido coincidir con María Rodríguez, una de sus nietas, que me ha hablado del cariño con el que su abuela les cocinaba y lo ricos que estaban sus postres. Así que, qué menos que preparar uno de ellos, y doy fe de que esta tarta es una maravilla, realmente deliciosa Enedina!
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Además este es un postre muy fácil de hacer y es que, básicamente, su elaboración consiste en ir mezclando ingredientes y decorar y, como te decía antes, el resultado es una absoluta delicia.
tarta de manzana receta
Aunque no suelo preparar las recetas al pie de la la letra, en esta ocasión y como no puede ser de otra manera, si que he seguido la receta original, con la única salvedad de que he doblado las cantidades de los ingredientes para obtener una tarta de más raciones.
