Ingredientes (4 porciones)
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500 g de carne de res (aguayón, arrachera, sirloin o bistec en fajitas)
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2 pimientos morrones (uno rojo y uno verde, en tiras)
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1 pimiento amarillo (opcional, en tiras)
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1 cebolla grande en tiras
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2 dientes de ajo finamente picados
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3 cucharadas de aceite vegetal o de oliva
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Jugo de 2 limones
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1 cucharadita de comino en polvo
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1 cucharadita de paprika o pimentón
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½ cucharadita de orégano seco
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½ cucharadita de pimienta negra molida
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Sal al gusto
