Best Homemade Salsa

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Si buscas una salsa fresca, vibrante y llena de sabor, esta receta casera es perfecta. Ideal

para acompañar con nachos, tacos o cualquier plato que necesite un toque picante y delicioso.

Ingredientes

  • 1 lata (28 oz) de tomates enteros con su jugo

  • 2 latas (10 oz cada una) de tomates en cubos con chiles verdes (tipo Rotel)

  • ¼ taza de cebolla picada

  • 1 diente de ajo, finamente picado

  • 1 jalapeño entero, en cuartos y en rodajas finas

  • ¼ cucharadita de azúcar

  • ¼ cucharadita de sal

  • ¼ cucharadita de comino molido

  • ½ taza de cilantro fresco picado (puedes agregar más al gusto)

  • Jugo de ½ lima

Preparación paso a paso

  1. En un bol grande, mezcla los tomates enteros con su jugo y los tomates en cubos con chiles.

  2. Añade la cebolla picada, el ajo y el jalapeño en rodajas.

  3. Incorpora el azúcar, la sal y el comino molido. Mezcla bien hasta integrar todo.

  4. Agrega suavemente el cilantro fresco picado, ajustando la cantidad según tu gusto.

  5. Exprime el jugo de media lima sobre la salsa y vuelve a mezclar.

  6. Prueba y ajusta la sazón: más lima, sal o cilantro si lo deseas.

  7. Deja reposar al menos 30 minutos para que los sabores se integren perfectamente.

Cómo disfrutarla

Tu increíble salsa casera ya está lista 😋. Puedes servirla con chips de maíz, acompañar carnes a la parrilla, tacos, burritos o usarla como topping fresco para cualquier plato.

👉 Consejo: Si la quieres más suave, retira las semillas del jalapeño; si la prefieres bien picante, añade uno extra.

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