Si quieres platos audaces y únicos, ¡este salteado de patas de pollo picante es perfecto! La salsa épica y la textura tienden a ser un plato sabroso, ideal para una comida principal o un aperitivo agradable con una cerveza. 🍺
🧂 Ingrédients :
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1 kg de pattes de poulet, nettoyées et griffes retirées
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3 c. à soupe d’huile de cuisson
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1 oignon, haché
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4 gousses d’ail, émincées
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2 c. à soupe de gingembre, tranché
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3 c. à soupe de sauce soja
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2 c. à soupe de sauce huître
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2 c. à soupe de pâte de piment (ou piment frais haché)
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1 c. à soupe de sucre
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1 tasse de bouillon de poulet ou d’eau
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1 c. à soupe d’huile de sésame
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2 tiges de ciboule, hachées
