La remolacha es una hortaliza repleta de nutrientes, conocida por su color intenso y su sabor dulce. Rica en hierro, ácido fólico y antioxidantes, suele recomendarse para fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la circulación.
Sin embargo, aunque es un alimento con múltiples beneficios, no todos pueden consumirla libremente y hay momentos del día en los que conviene evitarla.
A continuación, te contamos en qué casos la remolacha puede ser contraproducente para la salud.
🩸 1. Personas con tendencia a formar cálculos renales
La remolacha contiene oxalatos, unas sustancias que pueden favorecer la formación de piedras en los riñones en personas predispuestas.
Si alguna vez te han diagnosticado cálculos renales o tienes antecedentes familiares, deberías moderar o evitar el consumo frecuente de remolacha, especialmente cruda o en jugos concentrados.
💉 2. Personas con diabetes o problemas de azúcar
