Este bizcocho de chocolate y queso que os traigo hoy es una maravilla. Resulta estupendo para un desayuno o una merienda.
El contraste entre el sabor intenso del chocolate y le suavidad del queso hacen que en la boca sea un pedazo delicioso.
¡Una tentación a la que no te podrás resistir!
Si te ha gustado este bizcocho, te recomiendo que veas también el bizcocho de mandarina y chocolate, cuya mezcla de sabores es buenísima. O el brownie de chocolate y queso sin gluten , especial para los intolerantes al gluten.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes para un molde de 22cm:
Para la masa de queso:
– Una tarrina de queso de untar (250g)
– 2 huevos medianos
– 70g de azúcar
Para la masa de chocolate:
– 55g de chocolate negro o con leche
– 180g de mantequilla (margarina)
– 200g de harina todo uso
– 2 huevos medianos
– 15g de levadura en polvo ( tipo royal)
– 125g de azúcar
Se precalienta el horno a 160º.
En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes de la crema de queso, el queso crema, los huevos y el azúcar.Lo batimos todo bien con la batidora. lo reservamos.
