Hacía mucho tiempo que no os ponía una tarta, y os voy a dejar una muy fácil y muy rica, una tarta de queso y crema de galletas lotus , que os va a encantar sobre todo a los amantes de estas galletas.
No necesita horno y se puede hacer de un día para otro, lo que nos facilita tener hecho el postre en cualquier celebración, cumpleaños, aniversarios o simplemente para darnos un gustazo cualquier fin de semana.
Tanto las galletas como la crema la podeis encontrar en cualquier supermercado, son ingredientes fáciles de conseguir y de utilizar.
Si os ha gustado esta tarta , seguro que os gustará tambien la tarta de galletas oreo o la tarta de gallegas maría y dulce de leche, ambas deliciosas.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
Ingredientes para un molde de 22cm:
Para la base:
– 180g de galletas lotus
– 60g de mantequilla
Para la crema de queso:
– 500g de queso crema tipo philadelphia
– 300g de nata para montar
– 200g de crema de galletas lotus
– 70g de azúcar glas
– 6 hojas de gelatina neutra (8 gramos )
– 2 cucharadas soperas de leche
Para la cobertura:
– 200g de crema de galletas lotus
– galletas lotus para decorar
– nata montada para decorar
Hacemos la base de galletas:
