Ingredientes
Para 4 personas
1 rodaballo (1,3 kg)
½ kg de patatas limpias
1 cebolla
1 pimiento verde
200 gr de tomates cherry
4 dientes de ajo
100 ml de aceite
50 ml de vinagre
Sal
Rodaballo al horno: presentación
Este Rodaballo al horno es un plato muy especial y festivo que será el protagonista indiscutible en cualquier celebración familiar. Ahora que se acercan las navidades, es una idea estupenda si en casa os gusta el pescado. Queda muy jugoso y la guarnición le da un toque espectacular. Asegúrate de comprar buena materia prima y espero que lo disfrutes con los tuyos.
Cómo hacer Rodaballo al horno
