Un postre clásico con capas de bizcocho esponjoso, crema de vainilla y ganache de chocolate — simple, elegante y siempre un éxito.
Ingredientes
Para el bizcocho:
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1 caja de mezcla para pastel amarillo (y los ingredientes que indique la caja: huevos, aceite, agua, etc.)
Para la crema de vainilla:
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2 tazas de leche
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1/2 taza de azúcar
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4 yemas de huevo
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3 cucharadas de maicena
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1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura de chocolate (ganache):
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120 g de chocolate semi-amargo o de repostería
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1/2 taza de crema para batir (nata)
