Por qué hacer este delicioso pastel?
El Pastel de Licuadora es una de esas recetas que siempre tienen un lugar especial en nuestras cocinas. ¿Te has dado cuenta de que, a veces, la vida puede ser un poco agotadora? Entre las obligaciones y las tareas diarias, lo último que queremos es pasar horas en la cocina. Pero, ¿y si te dijera que puedes preparar un delicioso pastel en cuestión de minutos? Solo necesitas una licuadora y un poco de amor.
Este pastel es perfecto no solo para un antojo personal, sino también para compartir con amigos y familiares en esas reuniones donde todo el mundo está buscando algo dulce y reconfortante. ¡Imagínate la sonrisa en el rostro de alguien cuando le ofreces una porción de este pastel esponjoso y sabroso!
Beneficios de los ingredientes principales
Hablemos un poco sobre los ingredientes que hacen que este pastel sea no solo delicioso, sino también un poco más saludable. Por ejemplo, el aceite de girasol o de oliva que utilizamos es una excelente fuente de grasas saludables. Estas grasas son esenciales para nuestro organismo, ¡y nos ayudan a mantenernos enérgicos y vitales!
Los huevos no solo le dan esa textura suave y esponjosa, sino que también son una fuente increíble de proteínas, vitaminas y minerales. Si quieres añadir un extra, puedes incorporar un poco de canela o vainilla, que no solo realzan el sabor, sino que también tienen propiedades antioxidantes.
Ingredientes
1 taza de azúcar
1/2 taza de aceite (de girasol u oliva)
3 huevos
1 taza de leche
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
1 cucharadita de extracto de vainilla
Una pizca de sal
Cómo hacer Pastel de Licuadora paso a paso
Precalienta el horno a 180°C (350°F). Este es un paso importante, ya que un horno caliente garantiza que nuestro pastel suba bien.
