Si estás buscando un postre refrescante, cremoso y lleno de color, la gelatina cremosa con frutas es la opción perfecta. Ideal para los días calurosos, celebraciones familiares o simplemente para darte un gusto dulce sin complicaciones. Esta receta combina la suavidad de la leche condensada y evaporada con el toque frutal del cóctel en almíbar, creando una textura sedosa y una explosión de sabores en cada bocado. 😍
Además, lo mejor de todo es que no necesitas horno, ni batidoras eléctricas ni mucha experiencia en la cocina. Solo un par de pasos simples y un poco de paciencia para dejar que el frío haga su magia. ¿Vamos a prepararla juntos?
💖 ¿Por qué te encantará esta receta?
Es súper fácil de preparar, ideal incluso para principiantes.
No necesitas horno, batidora ni técnicas complicadas.
Perfecta para cualquier ocasión: fiestas, postre de diario o meriendas especiales.
La combinación de frutas y crema es irresistible para grandes y chicos.
Se puede personalizar con tus frutas favoritas o moldes divertidos.✨Antes de comenzar con los ingredientes…
Asegúrate de tener todos los elementos listos: un molde grande (o varios individuales si prefieres porciones separadas), un colador para escurrir las frutas y una espátula para mezclar suavemente. Esta receta es ideal para hacerla con niños o en familia, ya que es práctica, entretenida y muy vistosa.
📝 Ingredientes de la Gelatina Cremosa con Frutas
Antes de comenzar, asegúrese de contar con estos ingredientes frescos y a temperatura ambiente para una mezcla más homogénea:
1 lata de cóctel de frutas en almíbar (820 g): Aporta variedad de sabores, colores y texturas.
1 lata de leche condensada (370 g): Le da dulzura y esa cremosidad irresistible.
1 lata de leche evaporada (354 ml): Suave y ligera, equilibra la mezcla con un toque lácteo.
28 g de gelatina sin sabor (aproximadamente 4 sobres): El secreto para darle firmeza.
8 cucharadas de agua: Para hidratar la gelatina.
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional): Le añade un aroma delicioso.
💡 Ideas para variar
Usa gelatina de sabor (fresa, durazno o mango) en lugar de gelatina sin sabor para un toque frutal extra.
Sustituye el cóctel en almíbar por frutas frescas como uvas, kiwi, frambuesas o moras (evita frutas muy ácidas).
Agregue un toque de licor como crema irlandesa o rompope para una versión más adulta.
Hazla en capas de diferentes colores para un efecto visual increíble. Cómo preparar Gelatina Cremosa con Frutas paso a paso
Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos fáciles para lograr una gelatina cremosa perfecta:
