El flan de leche con caramelo es un postre clásico que nunca pasa de moda. Su textura cremosa, sabor dulce y ese toque dorado de caramelo lo convierten en una delicia irresistible para grandes y pequeños.
Es uno de esos postres que nos transporta a la infancia y que siempre brilla en la mesa, ya sea en una comida familiar o en una celebración especial.
Preparar este flan casero es más sencillo de lo que piensas, y lo mejor es que requiere ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa.
En pocos pasos, lograrás un postre elegante, suave y con el equilibrio perfecto entre dulzura y suavidad, ideal para cerrar con broche de oro cualquier comida.
¿Por qué te encantará esta receta?
Sabor clásico que nunca falla en reuniones y celebraciones.
Ingredientes simples y fáciles de encontrar.
Textura suave y cremosa que se derrite en la boca.
Caramelo dorado que aporta un toque irresistible.
Preparación sencilla y con resultados profesionales.
Ingredientes del Flan de Leche con Caramelo
En esta sección encontrarás todo lo que necesitas para preparar este postre, desde el caramelo dorado y aromático hasta la mezcla suave del flan. Ten todo a mano antes de comenzar y asegúrate de usar ingredientes frescos para un mejor resultado.
Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Para el flan:
- 4 huevos grandes
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 lata de leche evaporada (354 ml)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Ideas para variar
Añade 2 cucharadas de cacao en polvo a la mezcla para un flan de chocolate irresistible.
Sustituye parte de la leche evaporada por leche de coco para un toque tropical.
Agrega ralladura de naranja o limón para un aroma fresco y cítrico.
Incorpora una pizca de canela o cardamomo para un sabor especiado y diferente.
Modo de Preparación Paso a Paso
