Charola de Fresas con Crema y Cheesecake

Ingredientes:

• 200 g de galletas tipo María o digestivas

• 100 g de mantequilla derretida

• 400 g de queso crema a temperatura ambiente

• 200 ml de crema para batir

• 1/2 taza de azúcar glass

• 1 cdta de esencia de vainilla

• 250 g de fresas frescas, en rebanadas

• Opcional: chocolate rallado o nueces para decorar

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