Este pastel de galletas de chocolate sin horno es un postre sencillo pero delicioso, perfecto para cualquier ocasión. Combinando los ricos sabores del cacao y el chocolate negro con el crujido de las galletas digestivas, este pastel es fácil de preparar y no requiere horno. Es ideal para quienes desean un postre rápido y delicioso que se pueda preparar con anticipación.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento: 4 horas
Tiempo total: 4 horas 15 minutos
Ingredientes
Para el pastel:
600 g de galletas (preferiblemente galletas digestivas o galletas graham)
120g de azúcar
60 g de cacao en polvo
250 ml de leche
60g de mantequilla
Una pizca de extracto de vainilla
Para el glaseado:
100 g de chocolate negro
130 ml de nata espesa (33 % grasa)
Instrucciones
Preparar la base del pastel:
