Hoy preparamos milhojas de merengue. Unas ricas y muy fáciles milhojas de hojaldre rellenas de merengue italiano. Sin duda una combinación de diez, con la que vais a quedar de lujo cuando las presentéis en la mesa. No tienen ningún problema, os dejo la receta del merengue italiano en los ingredientes y veréis que es muy sencillo de hacer y el resultado es genial.
Si no habéis atrevido a prepararlas nunca, ahora es el momento. El hojaldre podéis pincharlo como hago yo para que no suba demasiado, ya que me gustan planitas, pero si no podéis dejarlo tal cual. Eso os lo dejo a vuestro gusto. Vamos a por la receta.
VÍDEO RECETA – MILHOJAS DE MERENGUE
INGREDIENTES DE LA RECETA:
Una lamina de hojaldre si puede ser cuadrada o rectangular
Merengue italiano
Un huevo para pintar
Azúcar glas para decorar
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
