Ingredientes
Para el Bistec y las Verduras:
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700 g de bistec (sirloin, ribeye o tu elección), cortado en cubos
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700 g de papitas, cortadas a la mitad
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1 cebolla mediana, picada
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3 dientes de ajo, picados
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1–2 pimientos, picados (opcional)
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1 cucharadita de pimentón ahumado
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1 cucharadita de condimento Cajún (opcional, para dar un toque picante)
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Sal y pimienta negra al gusto
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1 cucharada de aceite de oliva
