Si hay una receta de mi madre que a todos, a todos los miembros de la familia le gusta, es esta receta de Patatas fritas al montón de mi madre. Más sencilla, con tres ingredientes y rica no puede ser. A mí me gustan salaillas, ese punto que les sale la sal.
En mi casa en concreto cuando mi grande ve que las hago, es sencillamente feliz. Se le ilumina la cara y es que acompañadas de un huevo frito es manjar de dioses, os lo aseguro.
Es mucha cantidad de aceite pero luego podemos colarlo y usarlo para otras preparaciones.
Tengo bastantes recetas de mi madre en esta cocina, hoy no os enseñaré mis favoritas, os enseñaré algunas de las de preparación más fácil con un resultado inmejorable. Cocina de madre sin más…
Pollo frito con ajos, con un arte impresionante para que este plato tan típico y sencillo le quedara como a nadie.
Cierro los ojos y veo esas comidas a base de pescaíto frito acompañado de un plato de ensalada de pimientos asados y un buen pan para no dejar de mojar.
Patatas al montón receta de mi madre
Vamos con la receta de las Patatas fritas al montón de mi madre
Raciones: 4
Tiempo: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para la receta:
