Pues dicho y hecho, la verdad es que el resultado es espectacular, recordando mucho a los sandwich de helado que comíamos en la niñez, aunque todavía existen y a mi personalmente me encantan.
La variación que he hecho yo a sido ponerle galletas de canela y bañar uno de los extremos con chocolate fundido, lo que les ha dado un plus de sabor.
La verdad es que han sido todo un éxito… Y con la facilidad con la que se hacen, sin máquinas y sin ningún problema, rápido porque el montaje es fácil y solo hay que esperar a que se congele y listo.
Así que vamos a ver como se hace esta rica, fresca y fácil receta.
VÍDEO RECETA – HELADOS CON GALLETAS Y NATA (STRACCIATELLA)
INGREDIENTES DE LA RECETA:
400 ml de nata para montar o crema para batir
1 cda sopera de extracto de vainilla
100 gr de azúcar glas o azúcar impalpable
75 gr de chocolate de cobertura
Galletas de canela o al gusto, las que necesitemos según el molde que utilicemos
Un poco de leche para bañar las galletas
PARA EL BAÑO DE CHOCOLATE:
100 gr de chocolate de cobertura
50 gr de mantequilla
PREPARACIÓN DE LA RECETA:
