Ingredientes (para 8–10 torrijas)
pan con buena miga (tipo brioche o candeal), del día anterior
750 ml de leche entera
75 g de azúcar
Cáscara de naranja
Cáscara de limón
Canela en rama (opcional)
2 huevos batidos
Aceite de girasol o de oliva suave para freír
Azúcar y canela para rebozar
Vídeo paso a paso
Si prefieres seguir esta receta con una explicación más visual y detallada, no te pierdas el video que he preparado para ti en mi canal de YouTube. En él, te muestro cada paso de esta receta y algunos consejos adicionales.
🍞 Los secretos para unas TORRIJAS PERFECTAS — cremosas y muy nuestras (¿sabías esto?)
Mira el video y no olvides suscribirte para más recetas como esta.
