Las patatas gratinadas se han convertido en uno de los platos más buscados en internet y en redes sociales. ¿La razón? Su sencillez, su sabor cremoso y su irresistible capa de queso dorado que conquista a cualquiera.
Aunque es una receta tradicional, en los últimos tiempos ha vuelto a viralizarse gracias a su versatilidad y a lo fácil que es prepararla en casa sin necesidad de ser un chef profesional.
En muchos hogares se ha convertido en un acompañamiento infaltable, pero también en un plato principal que gusta a toda la familia. Y es que pocas cosas resultan tan reconfortantes como unas rodajas de papa tiernas, bañadas en crema y gratinadas con queso hasta conseguir ese dorado perfecto que abre el apetito al instante.
El atractivo de las patatas gratinadas también radica en que permiten variaciones infinitas. Algunas personas prefieren añadir cebolla caramelizada, otras un toque de jamón o panceta, y hay quienes las enriquecen con quesos más intensos. Todo depende del gusto y del momento, pero el resultado siempre es delicioso.
Otro de los motivos de su éxito es que es una receta económica y con ingredientes fáciles de conseguir. No requiere técnicas complicadas ni utensilios especiales, solo ganas de cocinar y disfrutar. Esto ha hecho que se multipliquen los vídeos y fotos de patatas gratinadas en redes, convirtiéndose en un fenómeno viral.
Además, son perfectas para cualquier ocasión: desde una comida de diario hasta una cena especial. Siempre se ven elegantes en la mesa, desprenden un aroma irresistible y garantizan que nadie quede indiferente. En definitiva, hablamos de un plato que ha traspasado fronteras y que hoy triunfa en todo el mundo.
Ingredientes par la receta de patatas gratinadas
4 papas medianas
1 taza de crema de leche o nata
1 taza de queso mozzarella rallado (puedes mezclar con parmesano o cheddar)
2 dientes de ajo (opcional, para más sabor)
2 cdas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada (opcional, un toque especial)
Perejil fresco para decorar
Tiempo de preparación
Preparación: 15 minutos
Cocción: 45 minutos
Total: 1 hora
Preparación de patatas gratinadas paso a paso
