Cómo preparar Postre arrollado navideño
No podrás creer lo delicioso que te quedará este postre, vas a necesitar:
Ingredientes
Pionono:
3 huevos (separar las yemas de las claras)
Una pizca de sal
50 g (1.76 oz) de azúcar
1 cucharadita de azúcar de vainilla
50 ml (1.76 fl oz) de leche
20 ml (0.7 fl oz) de aceite vegetal
80 g (2.8 oz) de harina
Para el relleno:
200 g (7 oz) de duraznos en conserva (reservar el jugo y picarlos finamente)
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
40 g (1.4 oz) de fécula de maíz
20 ml (0.7 fl oz) de jugo de limón
80 g (2.8 oz) de leche condensada
80 g (2.8 oz) de queso ricotta
100 ml (3.5 fl oz) de crema para batir
Para decorar:
Crema batida
Canela o cacao en polvo
Procedimiento
Preparar la base:
