En el mundo de la repostería, a veces la magia está en la simplicidad. Esta receta es la prueba perfecta: con solo 3 ingredientes básicos que seguramente ya tienes en casa, podrás preparar unas galletitas deliciosas y crujientes.
¡Olvídate de complicaciones y hornéate un antojo en minutos! 😍
Ingredientes ✨
-
1/4 taza de azúcar
-
1 taza de harina refinada
-
85 g de manteca (mantequilla)
Preparación paso a paso 👩🍳
1. Precalentar el horno
Enciende el horno a 250 °C para que esté listo mientras preparas la masa.
2. Suavizar la manteca
Coloca la manteca en un bol o procesador de alimentos y bátela por 2–3 minutos hasta que quede cremosa.
3. Incorporar el azúcar
Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta lograr una mezcla homogénea y suave.
4. Añadir la harina
Incorpora la harina poco a poco, mezclando hasta obtener una masa firme y bien integrada.
Armado de las galletitas 🍪
-
Forma la masa: junta la mezcla con tus manos hasta obtener un bollo uniforme.
-
Reposo en frío: envuelve la masa en film transparente y llévala al congelador por 20–30 minutos.
-
Da forma a las galletas: corta pequeños trozos de masa, aplástalos con los dedos formando discos de 1 cm de grosor y colócalos en una bandeja con papel para hornear.
-
Hornea: lleva al horno precalentado a 220 °C durante 8–10 minutos, hasta que estén doraditas.
-
Enfría y disfruta: coloca las galletas en una rejilla para que se enfríen antes de comer.
Consejos extras 💡
✨ Toque final: decóralas con chocolate derretido, azúcar glas o pasta de azúcar.
✨ Almacenaje: guárdalas en un recipiente hermético y se mantendrán perfectas hasta por 1 semana.
✨ Sírvelas con estilo: acompáñalas con helado, frutas frescas o una taza de café caliente ☕.
✅ Resultado
Unas galletitas caseras, rápidas y deliciosas con solo 3 ingredientes. Perfectas para improvisar un postre, sorprender a la familia o disfrutar en la merienda.
