Ya sea que los sirva en una fiesta o como una agradable comida familiar, los rollitos de huevo con pastel de cangrejo sin duda causarán una deliciosa impresión.
Para complementar los ricos sabores de los rollitos de huevo con pastel de cangrejo, considere salsas para mojar como alioli picante, salsa tártara clásica o una salsa asiática agridulce. Una ensalada de col fresca y sabrosa o una ensalada ligera de pepino también serían acompañamientos perfectos, contrastando con la riqueza de los rollitos fritos. Para una comida más sustanciosa, acompañar estos rollitos con una guarnición de arroz jazmín o verduras salteadas puede crear una experiencia equilibrada y satisfactoria. Anuncio
Rollitos de huevo con pastel de cangrejo
Raciones: Rinde aproximadamente 6 rollitos de huevo
Ingredientes
– 1 taza de carne de cangrejo, fresca o enlatada, bien escurrida
– 1/4 de taza de pan rallado
– 1 cucharada de mayonesa
– 1 cucharadita de salsa Worcestershire
– 1 cucharadita de condimento Old Bay
– 1 cucharadita de mostaza Dijon
– 1 huevo batido (para la mezcla del pastel de cangrejo)
– 1 cucharada de perejil fresco picado
– 1/2 cucharadita de ralladura de limón
– 6 envoltorios para rollitos de huevo
– 1 huevo batido (para sellar los rollitos de huevo)
– Aceite para freír
Instrucciones
