El Pastel de Coco Dulce es un postre delicioso que combina el rico sabor tropical del coco con una textura jugosa que se derrite en la boca. Este pastel es un guiño al clásico pastel de mantequilla sureño, pero con un toque especial que le aporta el exótico encanto del coco. Perfecto para reuniones o una noche acogedora en casa, este pastel sin duda impresionará con su sabor único y su textura irresistible.
Este pastel combina a la perfección con una bola de helado de vainilla o una cucharada de crema batida recién hecha. Para un toque más tropical, considere acompañarlo con una ensalada de frutas de piña y mango. Una taza de café recién hecho o una infusión ligera también pueden complementar la dulzura del pastel, convirtiéndolo en un capricho perfecto para una merienda o un postre después de cenar. Publicidad
Pastel de Coco Dulce
Porciones: 12
Como Sugar & Co – Horneando para más
Ingredientes
1 caja de mezcla para pastel amarillo
1/2 taza de mantequilla derretida
1 huevo grande
1 taza de coco rallado dulce
225 g de queso crema ablandado
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
4 tazas de azúcar glas
1/2 taza de coco rallado dulce, para la cobertura
Instrucciones.
