Las salchichas braseadas al horno con cerveza, cebollas caramelizadas y manzanas son una versión deliciosa de un clásico del Medio Oeste. Este plato combina los sabrosos sabores de la bratwurst con la dulzura de las cebollas y manzanas caramelizadas, todo cocinado a fuego lento en una rica mezcla de cerveza y caldo. Es una comida reconfortante, perfecta para reuniones familiares o una cena acogedora en casa. La adición de manzanas aporta un toque dulce que equilibra a la perfección los elementos salados, convirtiéndolo en un plato que tanto adultos como niños disfrutarán.
Este abundante plato combina de maravilla con una variedad de guarniciones. Considere servirlo con puré de papas cremoso o una ensalada de papas caliente para complementar los sabores salados. Una ensalada verde fresca o verduras asadas pueden añadir un contraste fresco a la riqueza de las salchichas. Para un toque más tradicional, sírvalo con pretzels suaves o pan crujiente para absorber la deliciosa salsa. ¡No olvide un vaso frío de su cerveza favorita para completar la comida! Anuncio
Salchichas Bratwurst al Horno con Cebolla y Manzana Caramelizadas
Raciones: 4-6 raciones
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
2 cebollas grandes, cortadas en rodajas finas
2 manzanas, sin corazón y cortadas en rodajas
3 dientes de ajo picados
6 salchichas
1 taza de cerveza
1 taza de caldo de res
2 cucharadas de mostaza Dijon
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco para decorar (opcional)
Instrucciones
Precalienta el horno a 175 °C (350 °F).
