Pastel de Tres Leches Casero

El pastel de tres leches es uno de los postres más tradicionales y queridos de América

Latina. Su característica principal es la textura suave y esponjosa del bizcocho, empapado en una mezcla cremosa de tres tipos de leche: condensada, evaporada y entera. Coronado con crema batida, se convierte en un postre irresistible para cualquier ocasión.

📋 Ingredientes

Para el bizcocho:

• 1 taza (200 g) de harina de trigo

• 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear

• ¼ taza (50 g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

• 1 taza (200 g) de azúcar

• 4 huevos

• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Para la mezcla de tres leches:

• 1 lata (400 g) de leche condensada

• 1 lata (400 g) de leche evaporada

• 1 taza (240 ml) de leche entera

Para la cobertura:

• 1 taza (240 ml) de crema para batir (nata para montar)

• 2 cucharadas de azúcar glass

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