La Tortilla de gambas es uno de mis platos favoritos de mi madre pero además se ha convertido en uno de mis platos estrella. Y es que me queda realmente buena, con un sabor intenso y muy esponjosa. El secreto es… Tenéis que leer toda la receta, es muy corta, al final veréis que sencilla pero con un punto para que quede perfecta.
En esta cocina hay unas cuántas recetas de tortilla. La tarta tortilla de patatas rellena y la tortilla de aguacate son las que más os gustan a vosotros, la tortilla abierta de setas variada y chistorra es muy nueva en esta cocina pero nos encanta en casa, la tortilla de patatas y sobrasada tienes que probarla ¡Que buena está! La tortilla de patatas y pimiento verde nos ha encantado, un sabor sutil y con ese toque de color en su interior, queda divina. Por último os recomiendo la tortilla de patatas gratinada, sencillamente deliciosa, jugosa, llena de sabor y color.
La gran mayoría se hicieron desde siempre en cada de mi madre. Aún tengo un buen repertorio por traeros, algunas de ellas sorprendentes creo yo, ya las iréis viendo.
Ahora mismo, vamos a centrarnos en ésta que os aseguro está RIQUÍSIMA.
tortilla de gambas porción
Raciones: 2
Tiempo: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
