Tarta capuchina
36 comentarios, jueves, 6 de julio de 2023
La tarta de hoy, tarta capuchina, tiene su origen en los conventos de clausura de las monjas capuchinas que pertenece a las monjas clarisas, fundadas por Santa Clara.
Esta tarta está elaborada principalmente con yemas de huevo y almíbar, y os puedo asegurar que es una de las tartas más ricas que he probado.
Es muy fácil de hacer, solo es un bizcocho de yemas y una cobertura de yemas y si nos apetece la adornamos con merengue o nata… o nos la comemos tal cual.
Además es apta para celiacos ya que no tiene gluten.
Si os ha gustado esta tarta os recomiendo ver también los mantecados de yemas y almendra, o los bizcochitos al ron, donde también se usan las yemas de huevo.
Os dejo la receta en vídeo y os invito a suscribiros a mi canal de YouTube.
