Si buscas un aperitivo que siempre triunfa, estas croquetas de pollo caseras lo tienen todo: cremosidad en su interior, capa crujiente al freír, y hechas con ingredientes sencillos que seguro tienes en casa.
🧂 Ingredientes
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Pollo cocido desmenuzado (restos de pollo asado o cocido) – cantidad al gusto
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Mantequilla
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Harina de trigo
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Leche entera
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Caldo de pollo (opcional, para más sabor)
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Cebolla finamente picada
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Nuez moscada, sal y pimienta al gusto
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Pan rallado
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Huevos batidos para empanar
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Aceite para freír
