Historia y origen (con aroma a tradición)
El té de hojas de aguacate 🥑 y hojas de mango 🥭 proviene de tradiciones ancestrales mesoamericanas y afrodescendientes, donde se usaban las hojas de árboles frutales para hacer infusiones curativas 🌱.
Tanto en México, Centroamérica y partes de Sudamérica, se ha utilizado para tratar desde dolores digestivos hasta inflamaciones 🙏.
💡 Dato curioso: Las hojas de aguacate no son tóxicas si se usan con moderación y de la variedad correcta (Persea americana). Contienen antioxidantes y compuestos antiinflamatorios como flavonoides y polifenoles ✨
🌿🛒 Ingredientes para 2 tazas
4 hojas de aguacate frescas o secas 🥑🍃
4 hojas de mango frescas o secas 🥭🍃
500 ml de agua (2 tazas) 💧
Opcional:
1 ramita de canela 🌰
1 cucharadita de miel 🍯
👨🍳 Paso a paso (con cariño)
1️⃣ Lava bien las hojas
Enjuaga las hojas bajo el grifo, especialmente si son frescas o recogidas del árbol. Queremos un té limpio y lleno de buenas vibras ✨💦
2️⃣ Hierve el agua
Coloca el agua en una ollita a fuego medio. Cuando comience a hervir, añade las hojas y baja el fuego 🔥🍃
3️⃣ Infusiona
Deja hervir suavemente durante 5–8 minutos. Si usas canela o jengibre, agrégalos ahora para darle más sabor y propiedades 🌿🧡
4️⃣ Reposa y cuela
Retira del fuego y deja reposar tapado 5 minutos. Luego cuela la infusión y sírvela en tu taza favorita ☕✨
