MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD, Loli Domínguez
MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD. Cremoso y delicioso postre de limón, fácil de hacer que resulta refrescante y suave con una textura esponjosa y sedosa que hace que resulte en boca una delicia total, con diferentes texturas de la crema del fondo y el crujiente de las galletas realmente es un postre irresistible, especial para cualquier día de fiesta o para algún momento que te apetezca esta mousse fácil de limón especial navidad.
MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD. Cremoso y delicioso postre de limón, fácil de hacer que resulta refrescante y suave con una textura esponjosa y sedosaVer el video de esta receta
Ingredientes de la MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD:
350ml (1+1/2 tazas) de leche
La piel rallada de un limón
3 yemas de huevo
30g (3 cucharadas) de maicena o almidón de maíz
120g (1/2 taza) de azúcar
125ml (1/2 taza) de zumo de limón recién exprimido
350ml (1+1/2 tazas) de nata para montar o crema de leche para batir
Aroma de limón, cantidad al gusto. (Opcional)
Galletas Lotus, pero pueden ser otras. (Cantidad al gusto)
Manga pastelera con boquilla rizada de unos 1,5cm
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Preparación de la MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD:
1. Ponemos a calentar la leche con la piel rallada de un limón sin que llegue a hervir, mientras tanto ponemos las yemas en un recipiente y añadimos el azúcar, mezclamos rápidamente y seguido añadimos la maicena y el zumo de limón, removemos hasta que no queden grumos.
MOUSSE FÁCIL DE LIMÓN ESPECIAL NAVIDAD. Cremoso y delicioso postre de limón, fácil de hacer que resulta refrescante y suave – Loli Domínguez – Foto 1
2. Vertemos la leche caliente en la mezcla de yemas y removemos rápidamente, devolvemos la mezcla al cazo y sin papar de remover cocinamos hasta que hierva.
Foto 2
