Las empanadas de espinaca son una deliciosa opción para aquellos que buscan incorporar más vegetales en su dieta y disfrutar de un sabor único. Esta receta combina la frescura de la espinaca, la suavidad de la salsa blanca y el jamón cocido, y la cremosidad de la ricota y la mozzarella.
Preparar estas empanadas es muy fácil, y el resultado es simplemente espectacular. Acompáñame en este recorrido paso a paso para aprender a hacer estas deliciosas empanadas de espinaca.
Cómo preparar empanadas de espinaca
Para preparar estas deliciosas empanadas, vamos a necesitar:
Ingredientes:
-300 g de Espinaca cocida
-150 g de Salsa blanca
-100 g de Jamón cocido
-1 Cebolla
-200 g de Ricota
-Mozzarella (aproximadamente 16 tiras)
-Tapas para empanada (aproximadamente 16 unidades)
-1 Huevo para pincelar
-2 Huevos duros
-Sal y pimienta al gusto
-Nuez moscada (opcional)
