Hoy 1 de octubre es el día internacional del café, así que, aprovechando, os traigo esta tarta fría de café, sin azúcar ni horno. Es súper fácil de preparar, ¡y está buenísima!
Como no soy muy de bizcochos, suelo aprovechar cuando voy a comer a casa de alguien para preparar alguna tarta. En esta ocasión, tenía una comida familiar y he preparado esta tarta de café. Es muy sencilla, pero como en mi casa gusta mucho acabar la comida con un café, me pareció ideal como postre.
¿Puede un diabético tomar café?
Me apetecía decorarla con un poco de chocolate, así que hice una decoración bastante sencilla pero muy resultona (y que obviamente es opcional). Para hacerla, simplemente fundí chocolate, lo puse en una bolsita pequeña, e hice espirales enredadas sobre una tira de acetato un poco más larga que el contorno del molde. La cerré con una pinza de la ropa para hacer la forma redonda y la dejé unos minutos en la nevera. Al desmoldar la tarta, la coloqué sobre la pared y retiré el acetato poquito a poco, ¡y listo!
tarta de cafe fria y sin azucar
Tabla de Contenidos
Tarta de café… ¿o tarta mocha?
Una tarta fría de café – ¡sin horno!
Opciones para la base de la tarta
Tarta fría de café sin horno y sin azúcar
Ingredientes
Para la base
Para la mousse
Elaboración paso a paso
Información Nutricional
Tarta de café… ¿o tarta mocha?
