Cette recette de rôti de bœuf braisé est idéale pour les grands repas et vous l’avez adaptée pour deux personnes. Vous avez préparé le rôti de bœuf braisé avec un mélange ranch, une vinaigrette italienne et une sauce brune, puis vous l’avez associé à des carottes, des pommes de terre et des oignons. Après avoir fait dorer la viande, vous l’avez cuite dans une cocotte avec les légumes et la sauce préparée. Facile à préparer et rapide, elle conserve toute sa saveur. Ce plat est parfait pour les journées chargées ou les dîners conviviaux, surtout quand on manque de temps. Vous avez ajouté des légumes racines et épaissi la sauce avec de la fécule de maïs au besoin pour améliorer sa consistance. La sauce se marie parfaitement avec les accompagnements et le rôti est merveilleusement tendre. Pour une version plus saine, vous avez utilisé un bouillon pauvre en sodium. Votre recette modifiée reste un plat délicieux, savoureux et juteux.
