Este estofado de res combina la ternura de la carne molida con un jugoso relleno de espinacas, champiñones y queso. ¡Un plato completo que encantará a todos! 😋✨
Ingredientes:
Para los huevos revueltos:
1 kg de carne picada🍖
2 huevos🥚
1 cebolla rallada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra🌶️
1 cucharadita de pimienta🌟
Perejil fresco picado, al gusto🌿
250 g Espinacas (frescas o congeladas, bien escurridas) 🌱
200 g de champiñones frescos picados🍄
200 g de queso mozzarella o parmesano rallado🧀
Para la salsa:
4 cucharadas de salsa de soja🍯
2 cucharadas de salsa de tomate🍅
1 cucharadita de mostaza🌟
1 cucharada de miel🍯
