🥩 Medallones de Solomillo de Cerdo al Horno (o Sartén)
📝 Ingredientes:
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1 solomillo de cerdo (500–700 g)
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3 cucharadas de aceite de oliva
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3 dientes de ajo picados
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta negra
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de tomillo o romero
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2 cucharadas de miel
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2 cucharadas de mostaza (opcional)
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1 cucharada de salsa de soja
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1 cucharada de mantequilla
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Ramitas de romero fresco (opcional, para aroma)
