Cazuela sueca de albóndigas con fideos

Esta reconfortante cazuela combina tiernas albóndigas de inspiración sueca con fideos de huevo, todo ello horneado en una salsa rica y cremosa y cubierto con una capa de queso suizo derretido. Fideos al horno suecos con albóndigas
Ingredientes para albóndigas
Ingrediente Cantidad
Aceite de oliva 2 cucharadas
Carne molida 1 lb
Huevo grande batido 1
Pan rallado ½ taza
Cebolla rallada ½
Ajo en polvo ½ cucharadita
Nuez moscada molida ¼ cucharadita
Sal kosher 1 cucharadita
Pimienta negra ½ cucharadita
Ingredientes para la cazuela
Ingrediente Cantidad
Fideos de huevo 2 ½ tazas
Caldo de res 1 taza
Salsa Worcestershire 1 cucharada
Crema de leche 1 pinta
Queso suizo rallado 1 ½ tazas
Perejil fresco picado, para decorar
Sal kosher y pimienta negra al gusto
Instrucciones
Paso 1: Precalentar

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