Estas tortas de cangrejo Copycat Joe’s Crab Shack están repletas de tierna carne de cangrejo en trozos y la cantidad justa de aglutinante para mantenerlas unidas. La mostaza Dijon y el condimento Old Bay les dan ese sabor característico a mariscos.
Ingredientes
Ingrediente Cantidad
Carne de cangrejo en trozos (fresca o enlatada) 450 g
Pan rallado (preferiblemente Panko) 1/3 taza
Mayonesa 1/4 taza
Huevo grande, ligeramente batido 1
Mostaza Dijon 1 cucharada
Salsa Worcestershire 1 cucharada
Condimento Old Bay 1 cucharadita
Sal 1/4 cucharadita
Pimienta negra 1/4 cucharadita
Perejil fresco picado Al gusto
Aceite vegetal Para freír
Rodajas de limón y salsa tártara Para servir
Instrucciones
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