La Cena Más Deliciosa en 10 Minutos: La Receta de Mi Abuela

Introducción

Algunas recetas ocupan un lugar especial en nuestro corazón. Nos traen recuerdos
de la cocina de nuestra abuela, donde deliciosos aromas llenaban la casa
y donde ingredientes sencillos se transformaban en comidas reconfortantes.

Este plato es exactamente ese tipo de receta. Combina pasta, una cremosa
salsa bechamel, carne picada sabrosa y mozzarella fundida en una cálida
cazuela al horno que hace feliz a cualquiera en la mesa.

Lo mejor de esta receta es que es sorprendentemente sencilla.
Con algunos ingredientes básicos y poco tiempo de preparación
puedes crear un plato que sabe como si hubiera cocinado durante horas.
Perfecto para una noche entre semana cuando quieres algo rápido
pero delicioso.

Ingredientes

Para la pasta

• 500 g de pasta Stellini
• Sal para el agua de cocción

Para la salsa bechamel

• 50 g de mantequilla
• 15 g de harina
• 500 ml de leche
• Una pizca de nuez moscada
• Sal al gusto

Para la mezcla de carne

• 700 g de carne picada (res, cerdo, pollo o pavo)
• 1 cebolla finamente picada
• 3 dientes de ajo picados
• 200 g de salsa de tomate
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto
• Una pizca de especias para carne

Para la cobertura

• 100 g de mozzarella dura rallada

Preparación

Ver página siguiente