¿Has probado esta versión sin freír? Es rápida, ligera e increíblemente deliciosa. ¡Pruébala y cuéntame en los comentarios tu manera favorita de disfrutarla!
Esta parmigiana tiene un toque especial: los calabacines se cocinan al horno, combinados con jamón cocido, mozzarella y parmesano. Ideal para una cena ligera pero sabrosa, se prepara rápidamente y conquistará a todos desde el primer bocado.
Ingredientes
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3 calabacines medianos
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200 g de jamón cocido
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250 g de mozzarella (bien escurrida)
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50 g de queso parmesano rallado
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Pan rallado al gusto
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Aceite de oliva virgen extra al gusto
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Sal y pimienta al gusto
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