No es casualidad que los huevos se consideren “la multivitamina de la naturaleza”.
Los huevos son extremadamente nutritivos y contienen antioxidantes únicos y nutrientes esenciales para el cerebro. Se destacan en nuestra dieta por su impresionante variedad de vitaminas y minerales, proteínas de alta calidad, grasas saludables y otras sustancias beneficiosas menos conocidas.
Nutrientes de un solo huevo grande:
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Vitamina B12 (cobalamina): 9% de la ingesta diaria recomendada (IDR)
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Vitamina B2 (riboflavina): 15% IDR
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Vitamina A: 6% IDR
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Vitamina B5 (ácido pantoténico): 7% IDR
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Selenio: 22% IDR
